Путешествие в мир гастрономии: наши студенты в Красноярске!

С 15 — 18 декабря группа наших студентов под руководством Е. Н. Сухоруковой отправилась в Красноярск — готовиться к Чемпионату «Профессионалы» по компетенции «Поварское дело»!

Базой стал «КГБ ПОУ «Красноярский колледж отраслевых технологий и предпринимательства»», а программа оказалась по‑настоящему насыщенной:

• Мастер‑класс «Замес теста, приготовление пиццы» — отработали базовые техники и создали аппетитные шедевры.
• Конкурс по приготовлению пиццы — проверили навыки в соревновательном формате.
• Экскурсия по Красноярску — познакомились с красотами города.
• Визит в Институт Гастрономии СФУ — узнали о современных трендах в кулинарии.
• Экскурсия в ресторан «Чешуя» — увидели работу профессиональной кухни изнутри.
• Посещение кондитерского цеха Bellini — погрузились в мир десертов и сладостей.
• Встреча с выпускниками Института Гастрономии СФУ — получили ценные советы и вдохновение от тех, кто уже прошёл этот путь.

Это было незабываемое путешествие, полное новых знаний, впечатлений и вкусов!